훈제오리냉채 손님초대요리 겨자 냉채소스 곁들인 오리고기요리

훈제오리냉채 손님초대요리 - 겨자 냉채소스 곁들인 오리고기요리

 

훈제오리냉채는 부드럽고 고소한 훈제오리고기와 신선한 채소가 조화를 이룬 시원하고 상큼한 요리입니다. 이 요리는 손님 초대나 특별한 날에 손님을 맞이할 때 인기 있는 메뉴 중 하나인데요, 겨자 냉채소스를 곁들여 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

재료

- 훈제오리고기 300g
오이 1/2개
당근 1/2개
양파 1/2개
소금 약간



만드는 법

먼저 훈제오리고기를 얇게 썰어줍니다. 오이, 당근, 양파는 얇게 채썰고 소금을 약간 뿌려 식힌 후 물기를 꼭 짜줍니다. 채썰은 채소와 훈제오리고기를 골고루 섞어줍니다. 겨자 냉채소스를 만들기 위해 마요네즈 2큰술, 겨자 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1작은술을 섞어줍니다. 만들어둔 소스를 채소와 오리고기에 곁들여 섞어주면 완성!


이렇게 쉽게 만들 수 있는 훈제오리냉채는 손님을 초대할 때 화려한 모습으로 내놓기에 안성맞춤인 요리입니다. 겨자 냉채소스의 새콤달콤한 맛이 오리고기와 어우러져 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어주니, 한 번 도전해보시기를 추천합니다. 맛과 정성이 담긴 이 요리로 손님들에게 특별한 대접을 해보세요!